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创业路,我们才起步

时间:2020-09-21 阅读: 投稿:wuwenyi 关键词: 创业故事
  一个没见过海的西北姑娘却靠卖软壳蟹闯出了一片天
  寒假一过,陈晨又来到了她熟悉的这片软壳三疣梭子蟹生产基地,开始新一年的养殖工作。
  “过年回家,很多亲戚朋友都恭喜我,小小年纪这么有出息,我只是笑笑。其实我的路才刚开始走,背后也有很多辛酸。”90后的陈晨说出来的话,和她稚嫩的长相显得格格不入,“创业光靠脑子可不行,尤其是养殖软壳蟹这一行。我可是个女汉子。”
  老家青海西宁的陈晨,上大学前还没亲眼见过海,但她仅仅花了3年的时间,从研究开发“软壳蟹”获得第十三届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛一等奖,到带领团队获得团中央授予的大学生“小平科技创新团队”称号,目前已经拥有8项专利。2014年3月,她和团队成员注册成立了“宁波格瑞特水产有限公司”,这也是国内首家研究、生产、销售软壳三疣梭子蟹的公司,目前年利润达到了200万元,未来5年利润预计达到880万元。但陈晨一直强调:“创业路,我们才起步,不骄不躁努力做好每一天。”
  创业初期家里反对
  陈晨想把握自己的人生
  进入宁波大学海洋学院前,陈晨对浩瀚的大海充满了好奇和憧憬,“想看海,所以报考了这个学校、这个专业。”陈晨半开玩笑地说。
  去年读大四的陈晨选择了继续攻读硕士学位,一边学习,一边创业。“之前家里不同意我做这个,父母希望我能坐在办公室里工作,轻松点,我们学院有200多名女生,只有3个人在创业。”陈晨坦言前期遇到了很多阻力,尤其对一个从来没见过海的女孩。
  家里的反对,不无道理。陈晨团队的软壳蟹养殖塘约有一个足球场那么大,每年放苗前都要进行洗塘工作。“如果雇工,每天要支付300元工资。创业刚起步,我们一般自己动手解决。”穿上笨重的连体塑胶专业服,双手拉着橡皮管冲刷水塘,陈晨常因为水压过高,使尽了力气也拉不住水管。
  而他们的工作时间可以用“披星戴月”来形容,因为三疣梭子蟹在凌晨蜕壳,陈晨必须在每天凌晨起床,从养殖塘中一只只地捞起刚蜕壳的螃蟹,“目前,手工是最好的,用机械臂会伤到蟹,影响产量。”那些日子,每夜两三小时的工作,让陈晨的双眼熬得通红。夏日里,养殖塘边频繁的实地监测也让她晒黑了许多。
  另外,生活不便也需要她去克服,像养殖塘边没有女生宿舍、热水器和独立浴室等,“最困难的是,自己还在上学,所以公司、学习、生活各方面都要协调,我的每一分每一秒,都在安排接下来要做什么。”
  “这样下去怎么行?你哪里像个女孩子?以后怎么嫁人?”面对亲友的不解,陈晨选择坚持。
  2014年,陈晨团队创立公司后养殖的软壳蟹产量为2.84万公斤,利润达到了200万元。家里那边反对的声音慢慢消失了,“我不可能半途放弃。我自己的人生想自己把握。”陈晨说。
  软软的梭子蟹
  让她走上了创业路
  其实,陈晨的创业路有些“偶然”的成分。
  从大一开始,她就频繁进入实验室,并决定去海岛实地调查海洋物种变化的规律,竭尽所能保护那些快要枯竭的海洋生物。她先后去过东极岛、南麂岛、渔山岛等40多个岛屿进行采样。
  出海调查的过程异常艰辛,除了容易晕船,蚊虫叮咬也是一大难题,“每次出海都是一次经验教训,有一次被蚊虫咬了几十个包,最后只能打消炎针,那段时间是最辛苦的。”陈晨说,那时候平均每个月都会去两趟。
  频繁地出海,让陈晨更多地了解到海边发生的事。经常会听到渔民说近海渔业已经没什么资源了。带着这个困惑,她在和老师沟通中了解到,恢复环境、渔业资源修复都需要一定时间,最为有效,也是突破可持续发展困境最直接的方法,就是进行新型水产品的开发。
  有一次码头登船时,陈晨无意中接触到了软软的梭子蟹,后来得知蟹在蜕壳时有一个特殊时期全身是柔软的,被称为“软壳蟹”,不过只能偶尔得之。“当时我就想,这么稀奇,要是这种全身柔软的软壳蟹能被开发出来,肯定有商机。”这个想法让她眼前一亮,从此,她走上了创业路。
  掌握梭子蟹蜕壳变软规律
  “挑战杯”获全国一等奖
 
  在实验室老师的指导下,陈晨开始了软壳梭子蟹的研究。通过实验测定,她惊喜地发现,梭子蟹在软壳状态时最具高钙低脂的营养价值。
  于是,在梭子蟹还没孵化出来时,陈晨就开始跟踪观察、育种育苗,待梭子蟹长大后,对梭子蟹蜕壳的时间进行监测。陈晨说,对蜕壳时间的监测是整个过程中最艰辛的,为了不错过这个关键时间点,陈晨和团队的几个成员轮流三班倒,“每个关键点都不放过,精确到秒。”
  “那个时候的我,每天都是一顶大草帽、一条沾满泥巴的裤子和一双拖鞋,晚上困了就在办公室挤挤睡。”经过长时间地观测,他们终于发现梭子蟹是在凌晨蜕壳的,整个蜕壳过程能持续两三个小时,这让他们兴奋不已,“我们养软壳蟹就像养自己的孩子一样。”陈晨笑着说。
  随后,陈晨和她的团队经过对实验数据的分析,掌握了梭子蟹蜕壳变软的规律。
  2013年10月,在第十三届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中,陈晨带着《软壳三疣梭子蟹产品的开发研究》参赛,她的软壳蟹第一次登上了全国舞台,陈晨的展示区吸引了在场的20多位专家、院士前来参观,成为全场的焦点,最终夺得全国一等奖。
  “创青春”大赛再获金奖
  今年目标向全国拓展
  然而在软壳蟹的养殖后期,陈晨又遇到了瓶颈。她发现,全身柔软的软壳蟹很容易被未蜕壳的坚硬的梭子蟹攻击杀死。为了解决这个难题,陈晨多方请教,尝试了很多办法,终于找到了避免梭子蟹相互残杀的方案——“单体筐养”,让软壳蟹的成活率大大提高了。
  万事俱备,只欠东风,怎么让梭子蟹从实验室“走”出去呢?2014年3月,在几位创业导师的指导下,她和团队成员注册成立了“宁波格瑞特水产有限公司”,这也是国内首家研究、生产、销售软壳三疣梭子蟹的公司。陈晨作为股东之一,主要负责软壳蟹商业价值的开发。
  在公司成立之后,陈晨还带着她的软壳蟹参加了2014年“创青春”全国大学生创业计划大赛,并捧回了全国金奖。她与队友组成的“软壳三疣梭子蟹综合开发创新团队”还被共青团中央授予了大学生“小平科技创新团队”称号。
  “研究阶段只是创业的初期,真正走出去,才让我明白了市场的残酷。跑到生鲜市场和酒店去推销,有时候是被赶出来的,很少有好脸色,只有一家一家跑。”陈晨说,随着权威的安全报告出炉,证明软壳蟹营养成分测评效果良好,消费者试吃后也给予了好评,软壳蟹的知名度渐渐扩大,这才逐步打开了销路。推荐阅读:成立1年估值近2亿元!
  “前两年市场主要集中在宁波和上海,今年我们的目标是慢慢向全国拓展。”陈晨自信地说。

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