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99%餐饮创业很难做起来原因在哪

时间:2019-09-27 阅读: 关键词: 餐饮创业加盟
  越来越多的人加入到餐饮创业大军当中,有成功也会有失败,是什么让看似简单的餐饮创业,做起来却这么难呢?看看以下这些愿意,你有过吗?
 
 
  1、不做餐饮行业调研工作
 
  没有预先评估餐饮商业模式、空间设置、管理制度、营销策略、产品结构、市场定位等等这些内在的因素。
 
  2、看见别人成功就眼热
 
  经常看到网上宣传什么90后餐饮创业成功、大学生合作餐饮成功,于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐,不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则,加入到餐饮创业大军中。一味地跟风冒进,不了解市场,不了解顾客,结果自然是会失败收场。
 
  3、没兴趣没关系,能赚钱就好
 
  很多餐饮创业者选择餐饮行业的原因是:门槛低,投入少,回钱快,急功近利,梦想一步登天,但是一旦在过程中遇到了难题就退缩,首先不是想着怎么解决,而是另辟蹊径耍小聪明,结果发现更加走上了弯路。
 
  4、认为酒香不怕巷子深(关于门店选址)
 
  很多餐饮创业者不重视选址,以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知,选址是重中之重,不仅要看地段,更要看门店结构、展示面和人流动向。太多相隔三五米或者面对面,别人的门庭若市,你的门可罗雀。推荐阅读:家纺创业需谨慎,要注意几点

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